新疆のゴビ砂漠で育てた羊をかまどの中で2時間も焼きまして作った丸焼き羊はウイグル民族の一番有名な名物料理です！異臭が全然無くて日本人でも安心で食べれる！尊敬すべきお客様だけこんな珍味を！