陝西省洛川県（西安の北、延安付近）はりんごの産地として中国で名高いのです。この洛川りんごは、美味しい味以外に、美しいレッド色の外観もあり、見るだけでも食欲が出てくるのです。皮を剥いてから食べるいつもの方法より、洛川りんごは皮剥かずにそのまま食べた方がもっと美味しいといわれます。特に最近の農薬などの問題がある時、洛川県は農薬を使用しなくて、健康的な栽培方法を使っていますので、安心食品だと評価され、よく海外にも輸出されるのです。